C'est l'appât roi de la Méditerranée !

Egalement connu sous le nom de Cordelle ou ver miracle, ce ver fin et délicat se vend à prix d'or (comptez en moyenne 11€ la boite de 10 vers).

Très utilisé en compétition, il est souvent délaissé par les pêcheurs de loisir en raison de son prix et de sa fragilité. Le ver de sable est en effet difficile à conserver si l'on n'est pas un minimum équipé.

Sommaire

• Les vers de sable
• Ramassage
• Conservation
• Intérêt de cet appât
• Eschage

Les vers sable

Nom scientifique : famille des Lumbrineridae

On trouve dans le commerce plusieurs variétés de vers de sable, toutes très similaires. La différence majeure réside avant tout dans la provenance des vers. Ainsi on distinguera les vers importés des vers dit "de pays" qui sont des vers récoltés dans la région du magasin ou du lieu de pêche.

Parmi les vers importés vous pourrez trouver la Cordelle de Naples (Lumbrineris luti) et les vers espagnols comme la Cordelle Catalane "Lombriz Catalana" (Lumbrineris latreilli). Il est parfois difficile pour le pêcheur de faire la différence en magasin car les deux espèces sont présentes dans toute la Méditerranée et peuvent être importées sous l'une ou l'autre de ces deux appellations.

Parmi les vers de pays, la majorité sont rouges ou roses mais on rencontre également des individus différents. Je devine qu'il s'agit d'autres espèces voisines.

Leurs morphologies sont d'ailleurs un peu différentes:

• Les vers roses :
  • Corps plus fins que les autres.
  • Longueur comprise entre 15 et 30cm.
  • Tête très fine et longue qui arbore des couleurs bleutées.
  • Les plus jeunes ont également la queue bleutée.
• Les vers rouges :
  • Corps fin à moyennement épais.
  • Longueur comprise entre 15 et 50cm.
  • Tête rouge à rouge foncée.
• Les vers bruns clairs et orangés :
  • Corps épais et long. Un seul ver permet de charger plusieurs hameçons.
  • Longueur comprise entre 25 et 70cm (100cm en extension).
  • Tête brune trapue. Plus le ver est gros, plus sa tête est foncée.
  • Fluide (sang) brun qui laisse des traces orangées sur les doigts.
• Les vers bruns :
  • Corps épais muni de soies rouges qui les fait ressembler un peu à un mouron.
  • Longueur comprise entre 20 et 40cm.
  • Tête brune trapue.
  • La peau est particulièrement dure.
  • Fluide (sang) brun qui laisse des traces orangées sur les doigts.

Une autre caractéristique physique commune à toutes les espèces est la présence de reflets irisés qui apparaissent sous certains angles de vue.

Note : Il existe une espèce particulière de ver fine, de couleur brune à verdâtre et dotée d'une peau très dure. Ce ver est sans intérêt pour la pêche. Je n'ai jamais pris un seul poisson avec.

Vous le reconnaîtrez à son corps dur et à sa façon de s'entortiller en forme de tire bouchon.

Ramassage

On trouve les vers de sable principalement au pied des rochers ou des digues. Inutile de demander à quelqu'un de vous dire où il trouve les siens, les bons coins à vers de sable sont secrets et doivent le rester. Ne partagez l'information qu'avec des gens de confiance au risque de voir votre coin pillé par quelqu'un d'autre.

Récolter les vers peut se faire de deux manière :

• à la main
• à la bêche et au tamis

Je déconseille l'usage de la bêche qui a pour inconvénient de casser beaucoup de vers, de plus elle limite votre prospection aux abords des rochers.

Je ramasse mes vers exclusivement à la main en ventilant le sable au pied des rochers. Pour cela il faut s'équiper d'un masque, d'un tuba et souvent d'une combinaison pour tenir dans l'eau suffisamment longtemps. Une ceinture ou un baudrier de plomb vous aideront à rester stable face aux vagues.

Ramasser à la main demande une mer calme et claire. Le ramassage est très difficile lorsque la visibilité est réduite ou que le courant et la houle se lèvent.

Vous repérerez la présence des vers par les lamelles de sable collé qu’ils laissent derrière leur passage. Il est parfois nécessaire d'insister au point d'avoir le bras complet enfoncé dans le sable, c'est donc un procédé physique mais plus respectueux de l'environnement.

En ventilant énergiquement le sable, les vers vont remonter. Il suffit alors de les ramasser un par un avec délicatesse. Regardez bien autour de vous et ne tardez pas à ramasser les vers car ils peuvent vite retourner se cacher sous le sable ou être les victimes des crabes et poissons qui seront attiré par le sable que vous soulevez.

Voici deux vidéos très bien faites qui présentent la technique que j'utilise pour ramasser les vers.

Soyez respectueux de l’environnement et ne récoltez pas à outrance. Limitez-vous au nombre de vers qui satisfera votre besoin et celui de vos amis pour quelques sorties. Inutile de ramasser 400 vers si vous n’allez pêcher que deux fois dans le mois.

Conservation

La conservation des vers de sable est un peu fastidieuse car elle nécessite de maintenir la température entre 12 et 16°. L'utilisation d'une cave à vin est vivement recommandée pour ne pas dire nécessaire.

Les boites de vers du commerce pourront être conservées telles quelles dans la cave à vin jusqu'à dix jours à la condition de retirer au plus vite les vers coupés et de ne pas laisser baigner les vers dans le sang des autres.

Pour conserver vos vers longtemps, il est préférable de les retirer de leur boite et de procéder de la même manière que des vers récoltés : conservez les dans un seau d'eau de mer avec un fond de sable.

Il est primordial d'aérer l'eau du seau au moyen d'un aérateur (bulleur) branché en permanence et de placer le seau dans la cave à vin. Retirez immédiatement du seau tous les vers morts ainsi que les queues sectionnées, faute de quoi votre eau va tourner et tous les autres vers vont dépérir. Idéalement, stockez les queues coupées dans un second seau d'eau lui aussi aéré. Certaines queues survivent assez longtemps pour les utilisez lors de votre prochaine sortie.

De cette manière vous pourrez conserver vos vers plusieurs semaines. J'ai pu garder les miens pendant 4 mois en changeant l'eau toutes les 2 à 3 semaines.

Intérêt de cet appât

Le ver de sable est un appât de premier choix pour la pêche du marbré, mais il intéresse aussi les autres sparidés comme la dorade ou le sar. Les loups ne refusent pas non plus un ver de sable.

Redoutable en début de saison (de mars à mai), le ver de sable est aussi très efficace pendant les nuits d'été et en fin de saison (octobre, novembre) sur le lever ou coucher de soleil.

Malgré sa fragilité apparente, ce ver est une esche qui tient très bien à l'hameçon et peut encaisser des lancers très appuyés.

Dernier intérêt et non des moindres, il est possible d'en ramasser soi-même. L'économie réalisée en fin d'année s'élève à plusieurs centaines d'euros pour un pêcheur assidu.

Eschage

L’eschage du ver de sable demande un peu de pratique et l'utilisation d'une aiguille longue et fine. J'utilise des aiguilles creuses sans pointe de 0.6 à 0.8 mm d'épaisseur et d'une longueur de 30cm.

Sablez vos doigts pour éviter que le ver ne vous glisse des mains, puis piquez-le au-dessous de la tête. Ne piquez jamais un ver de sable par la queue car il aura tendance à se sectionner en plusieurs endroits. C'est un mécanisme de défense qui lui permet d'échapper aux prédateurs (autotomie).

Faites le monter progressivement sur l'aiguille en évitant qu'il ne se brise. Malgré toute votre vigilance, il arrivera quand même que certains vers se sectionnent, ce n'est pas grave.

Enfilez enfin votre vers sur l'hameçon, en faisant encore attention de ne pas le briser. Je préfère enfiler les vers sur l'hameçon en commençant par la queue afin qu'ils aient la tête en bas. C'est la raison pour laquelle j'utilise des aiguilles à deux trous.

N'hésitez pas à couper en deux ou trois les vers les plus longs pour charger plusieurs hameçons. Je partage souvent un même ver avec les deux hameçons d'un montage à deux empiles (mon favori pour la pêche au ver de sable).

Pour conclure cet article je dirais que le ver de sable est un appât fantastique que j'utilise souvent et avec succès depuis 4 ans. Je ne fais quasiment jamais de sortie sans cet appât.

Si le ver de sable ne fait pas parti de vos appâts habituels, alors je vous encourage vivement à refaire un essai, surtout en début et fin de saison.

Bonne pêche à tous, et à très bientôt pour de nouveaux articles sur les appâts.